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下酒素菜椒油炝蚕豆的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:34:31

椒油炝蚕豆的材料鲜蚕豆相克食品250g油适当盐适当香油10g花椒3g 椒油炝蚕豆的做法图片步骤,怎样做椒油炝蚕豆好吃?

将蚕豆荚子剥去外壳,再剥去内皮

下入沸水锅中氽烫随即捞出,用冷水过凉

锅置火上香油烧热,将花椒炸出香味后捞出

下入蚕豆,加适当清水稍焖3⑸分钟。

调入少许盐,转大火收干汁

撒少量红椒丝、葱丝,淋少许香油便可出锅装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、蚕豆中的蛋白质仅次于大豆,有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效,平时我们可多加食用。

2、蚕豆不宜与田螺同食。

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