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草头干海鳗鱼沙锅煲的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:40:06

草头干海鳗鱼沙锅煲的材料海鳗鱼500g5花肉150g草头干100g油适当盐适当糖适当料酒适当老抽适当葱适当姜相克食品适当蒜适当胡椒粉适当 草头干海鳗鱼沙锅煲的做法图片步骤,怎样做草头干海鳗鱼砂锅煲好吃?

准备好食材

草头干先用温水浸泡半天待用

海鳗鱼去头,去肚,洗净切段待用

5花肉洗净切小方块

锅里放油,放下姜,蒜爆香,放入5花肉

加老抽炒上色

加料酒,加适当水,小火煮20分钟,关火

取砂锅,放入草头干

放入海鳗鱼

连汁放入5花肉

加些白糖,加适当水

加料酒,鲜抽,大火煮开,小火炖20-⑵5分钟

加点盐煮3分钟

加胡椒粉,鸡精煮1分钟,撒些葱花便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.此草不放5花肉也能够,海鳗鱼煮草头干也不错哦。

2.草头干要先浸泡半天至1天,否则比较干。煮不烂.

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