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准妈妈孕初期的饮食和营养

来源: 作者: 2019-05-14 21:21:43

孕初期的饮食和营养

1.孕早期的膳食以简单、平淡、易消化吸收为原则

为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少许酸、辣、甜味来提高食品的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。

2.多食富含蛋白质的食品

孕初期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已有1定的蛋白质贮存。妊娠1个月时,胚胎逐日贮存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺少氨基酸合成的酶类,不能合成本身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食品摄取足够的优良蛋白质,适当食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等,还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。

3.多食牛奶及奶制品

牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必须的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。

4.多食谷类食品

谷类食品逐日食用不可少于150克,而且品种要多样,要常常粗细粮搭配,尽可能食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食品蛋白质的营养价值。

5.多食蔬菜和水果

应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。

6.多食海产品

为保证碘和锌的摄取,孕妇每周少应吃1次海产品,如虾、海带、紫菜等。

7.孕妇早期饮食注意事项

①不宜食用油腻、油炸、辛辣等不容易消化和刺激性强的食品,以避免因消化不良或便秘而造成先兆流产。

②进食时,将固体食品与液体食品分开食用,正餐终了后隔1段时间再喝水或汤。

③白天尽可能不要空腹。空腹时心情常常不好,易恶心、呕吐,所以要常备些点心。

④呕吐易使体内液体流失而疲倦,所以需要及时补充水份。呕吐严重的孕妇,要及时去医院救治,通过输液补充营养。

孕吐的饮食调理

随着胎盘的逐渐构成和子宫的增大,约有半数妇女在孕初期由于子宫内膜的变化和胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力下落,活动减弱,致使食品在胃内停留太久,常在清晨起床后或饭后产生恶心、呕吐、食欲不振的现象。这就是早孕反应。早孕反应1般于妊娠12周以后逐步消失。严重呕吐可造成母体脱水或严重的后果。根据这些情况,孕初期的膳食应是营养全面、经过公道调配的平衡膳食,既要避免由于强烈妊娠反应而引发的营养素缺少,也要避免某些营养素摄取过量。具体来讲,应注意以下几点:

①孕吐较重时的饮食应以富于营养,平淡可口,容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6,均逐日服3次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感。

②所吃食品先简单后多样化,尽量照顾孕妇的饮食习惯和爱好,如酸的、甜的、咸的、辣的,任其选用。

③孕吐症状减轻,精神好转,食欲增加后,可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含蛋白质的食品。同时要尽可能摄取充足的糖类、维生素和矿物资,以保证孕妇和胎儿的需要。

④进食方法以少食多餐为好。每两到3小时进食1次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重,此时可吃些体积小含水份少的食品,如饼干、鸡蛋、巧克力等。

⑤要鼓励孕妇进食,进食后万1呕吐,千万不要精神紧张,可做深呼吸,或听听音乐,或到室外散漫步,然后再继续进食。

⑥进食以后卧床休息半小时可以使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时,食量宜增加,食品要多样化,必要时睡前可适当加餐,以满足孕妇和胎儿营养需要。

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